Hiệp hội Thực phẩm minh bạch (AFT) giới thiệu với người tiêu dùng nhiều nông sản đạt chuẩn quốc tế trong dịp Tết năm nay để hướng tới ngày Tết an toàn thực phẩm - Ảnh: NHẬT XUÂN
Sáng 4-1, Hiệp hội Thực phẩm minh bạch (AFT) và Hệ thống thực phẩm hữu cơ Organica cùng các đối tác tổ chức "Ngày hội đặc sản Tết - Dấu ấn vùng miền" nhằm giới thiệu các loại thực phẩm,
Những bó mùi già được bày bán trong ngày hội thu hút nhiều người tiêu dùng - Ảnh: NHẬT XUÂN
Cho rằng ở TP.HCM, ra chợ "đỏ mắt" vẫn không tìm được mùi già, nhưng bất ngờ vì tìm thấy sản phẩm này ở ngày hội, đó là chia sẻ của chị Nguyễn Thị Ly sau khi mua một lúc hai bó mùi già.
Theo bà Trần Thị Minh Ngọc - đại diện HTX Fìn Hò (đơn vị bán mùi già), chỉ trong buổi sáng, một nửa số lượng mùi già đã được bán hết.
Bà Ngọc cho biết: "Đây là loại cây chỉ có dịp Tết và là một phần không thể thiếu trong truyền thống Tết của người miền Bắc, dùng để tắm rửa, xông nhà, thanh tẩy và chào mừng năm mới may mắn. Sự thiếu hụt nguồn mùi già ở phía Nam nên sản phẩm trở nên hút hàng với người dùng".
Dịp Tết không chỉ hướng đến chọn thực phẩm với bữa ăn an toàn, mà xu hướng thân thiện với môi trường cũng được AFT, các nhà phân phối, đối tác chú trọng. Chẳng hạn, làm nước cắm hoa từ men vi sinh, đường và vỏ trái cây; chế phẩm này cũng có thể lau sàn, khử mùi…
Rau, củ, quả và nhiều sản phẩm tiêu thụ cao trong dịp Tết sẽ kiểm tra nguồn gốc xuất xứ
Theo dự báo từ thị trường, nhu cầu thực phẩm, nông sản dịp Tết năm nay tăng khoảng 10 - 20% so với dịp Tết năm 2024.
Để đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán 2025, nhất là khi nguồn cung tăng lên vào mùa cao điểm, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM sẽ tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm trên toàn thành phố từ ngày 20-12-2024 đến ngày 25-3-2025.
Theo sở này, các đội kiểm tra liên ngành sẽ tập trung vào những nhóm sản phẩm tiêu thụ cao trong dịp Tết như rau, củ, quả, thịt và sản phẩm từ thịt, bia, rượu, đồ uống có cồn, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo, phụ gia thực phẩm, cùng các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và làng nghề chế biến thực phẩm.
Các mặt hàng không rõ nguồn gốc xuất xứ hoặc có dấu hiệu gian lận thương mại sẽ được rà soát kỹ lưỡng...
Không để đứt gãy nguồn cung nông sản, thực phẩm dịp TếtTỉnh Lâm Đồng vừa công bố các số liệu thống kê kinh tế xã hội của tỉnh. Đáng chú ý,...
Cùng với thanh tra theo kế hoạch, UBND thành phố Hà Nội yêu cầu các cuộc thanh tra đột xuất...
Ngày 24/9/2024, bà Nguyễn Phương Hằng được phân công trở lại đảm nhiệm chức vụ Phó Chủ tịch HĐQT, Phó Tổng...
Vị nữ lãnh đạo này cho biết đơn giản hoá là yếu tố qauan trọng nhất trong phong cách của...
Chuyện đổi tên chợ vải Soái Kình Lâm thành 'phố vải Soái Kình Lâm' tạo ra tranh luận từ nhiều...
Tại buổi làm việc của Tổng Bí thư Tô Lâm và tỉnh Gia Lai, lãnh đạo các tập đoàn Thaco,...
