Người dân ở huyện Giồng Riềng nuôi cá chạch lấu trong ao đất, mang lại nguồn thu nhập hấp dẫn - Ảnh: TIẾN MINH
Bà Phạm Thị Bạch - người dân nuôi cá chạch lấu trong ao đất ở ấp Tư Hạt (xã Thạnh Hòa, huyện Giồng Riềng) - cho biết gia đình bà nuôi khoảng 1.700 con cá chạch lấu (kích cỡ khoảng 200 con/kg) trong diện tích ao đất khoảng 500m².
Sau một khoảng thời gian nuôi, đến nay gia đình bà Bạch đã thu hoạch được khoảng 350kg cá chạch lấu thương phẩm (cỡ 4 con cá/kg), bán với giá 250.000 đồng/kg, mang lại nguồn thu nhập hấp dẫn.
"Cá chạch lấu nuôi trong ao đất cũng cần đòi hỏi kỹ thuật nhiều. Cá này thịt ăn rất ngon, giá trị kinh tế cao. Tôi chủ yếu cung cấp cho nhà hàng và quán ăn trên địa bàn huyện Giồng Riềng. Thương lái hiện tìm kiếm thu mua nhiều.
Đến nay tính sơ sơ tôi thu lợi gần 50 triệu đồng… Ở nông thôn thì phần lợi nhuận như vậy tôi thấy rất hấp dẫn so với chi phí bỏ ra ban đầu cũng như công chăm sóc", bà Bạch thật thà kể lại.
Thương lái tìm mua cá chạch lấu với giá 250.000 đồng/kg - Ảnh: TIẾN MINH
Để nuôi thành công cá chạch lấu thương phẩm trong ao đất, bà Bạch thường xuyên kiểm tra các yếu tố môi trường như pH (pH thích hợp cho cá từ 7 đến 7,5); thức ăn cho cá chạch lấu cũng được bà lựa chọn là thức ăn công nghiệp từ 35% đến 40% đạm.
Ông Lê Hoài - trưởng Trạm khuyến nông huyện Giồng Riềng - nhìn nhận nuôi cá chạch lấu là mô hình kinh tế mới ở địa phương. Mô hình nuôi cá này đã đem lại hiệu quả kinh tế cao cho người nuôi.
Đơn vị tới đây tăng cường hướng dẫn kỹ thuật để giúp bà con nuôi thành công hơn. Qua đó, địa phương sẽ nhân rộng mô hình nuôi cá chạch lấu trong ao đất, giúp người dân gia tăng thu nhập.
Dân nuôi biển Kiên Giang cần tạo chuỗi liên kết để phát triển nghề
