Nồi nước dùng khổng lồ của Wattana Panich - Ảnh: Business Insider
Tọa lạc tại đường Ekkamai, trung tâm Bangkok,
Không khí gần như sôi hừng hực ở quán Wattana Panich - Video: Bk Magazine
Quán mì bò Thái Lan gần 50 năm không thay nồi nước dùng
Admin
18:01 21/07/2025
Ở Bangkok (Thái Lan), nhà hàng Wattana Panich nổi tiếng với nồi nước dùng bò và dê nấu đỏ lửa liên tục suốt hơn 45 năm qua. Chủ quán bảo nước dùng không nấu mới mà bổ sung thêm nguyên liệu để tiếp tục nấu.
Vị mì bò mang chất thời gian gần nửa thế kỷ
Trên nền tảng Google Maps, nhiều thực khách cho biết lý do lớn nhất để họ tìm đến quán ăn này là vì tò mò trước nồi nước dùng "gần 50 năm không tắt lửa".
Bạn Chi Quyen Tang bình luận: "Mình đến quán sau khi xem review từ các TikToker, đặc biệt ấn tượng với nồi nước hầm khổng lồ, duy trì suốt 50 năm", nhưng bạn nhận định nước dùng của mì bò nhạt hơn so với khẩu vị người Việt Nam, không như trông đợi.
Còn bạn Hien The lại nêu cảm nhận rằng
Tô mì bò được đánh giá là có hương vị mang chất thời gian gần nửa thế kỷ - Ảnh: Janie Lin - Google Maps
Chủ quán hiện nay là anh Nattapong Kaweenuntawong cho Business Insider biết: "Nồi này đã sôi hơn 45 năm rồi. Chúng tôi không nấu nồi nước dùng mới mà thay vào đó, mỗi tối chúng tôi bảo quản phần nước dùng còn lại rồi hôm sau lại thêm thịt, gia vị và nước vào để tiếp tục nấu. Vạc không bao giờ cạn".
Vị nước dùng cô đặc tinh túy từ xương, thịt và các loại gia vị chậm rãi len lỏi vào từng sợi mì, thấm vào miếng thịt mềm rục khiến nhiều thực khách của Wattana Panich cho rằng chỉ cần nếm một lần là nhớ mãi.
Trên Google Maps, quán thu hút hàng ngàn lượt đánh giá tích cực, phần lớn từ du khách quốc tế với điểm trung bình cao và nhiều lời mô tả vị mì "khó quên đến mức muốn quay lại Bangkok chỉ để ăn lần nữa". Giá mỗi phần ăn tại đây dao động từ 100 - 250 baht Thái, tùy món.
Nồi nước dùng Wattana Panich trong ống kính của thực khách Hien The - Ảnh: Goolge Maps
Không gian quán phảng phất nét hoài cổ - Ảnh: Business Insider
Nhà hàng nhỏ nhất từng đạt sao Michelin ở đâu?
Đọc tiếp
Về trang Chủ đề
Cùng chủ đề
Nam diễn viên 9X được phát hiện qua đời tại nhà trọ
Khi người xung quanh phát hiện, diễn viên Sử Hoàng Sơn đã qua đời tại nhà trọ ở TP.HCM.
NSƯT Xuân Hinh - ''Kẻ chọc cười dân dã'': Từng muốn bỏ nghề, nói về góc khuất cuộc đời ít ai biết
NSƯT Xuân Hinh dù đã trải qua nhiều biến cố, khó khăn từ thời thơ ấu đến khi lập nghiệp,...
FIFA tước bỏ danh hiệu vô địch của Barca và nhiều câu lạc bộ
FIFA đã gây chấn động khi công bố quyết định hủy bỏ tư cách "nhà vô địch thế giới" của...
Bên trong Hang Dơi vừa được công nhận di tích cấp tỉnh ở Đà Nẵng có gì?
Quần thể Hang Dơi, một vết lộ đá cổ hàng trăm triệu năm tuổi, gắn liền với địa chất và...
NSND Thanh Lam: Khi âm nhạc trở thành hành trình ký ức và tình yêu
Đi hát từ năm 3 tuổi và đứng trên sân khấu chuyên nghiệp khi mới 15, Thanh Lam không chỉ...
HLV Arsenal lên tiếng sau khi Thomas Partey bị buộc tội
Ngay sau khi hết hạn hợp đồng với Arsenal, cầu thủ Thomas Partey đã bị buộc tội với nhiều tội...
Mới cập nhật
Tính đến trưa 21/7, toàn tỉnh đã ghi nhận có 19 địa phương (gồm 4 phường, 15 xã) bị thiệt hại do mưa, lốc xoáy xảy ra vào chiều 20/7, ước tính thiệt hại 3 tỷ đồng.
Nhiều người Anh đang sống trong sợ hãi vì đàn chuột "to bằng mèo" hoành hành giữa mùa hè oi ả. Rác thải chất đống, thùng rác công cộng thì bị lục tung, chuột len lỏi khắp các con hẻm, thậm chí tìm cách chui vào nhà dân.
Đối tượng được thuê nhà ở xã hội do Quỹ nhà ở quốc gia (Quỹ) đầu tư xây dựng, tạo lập bao gồm các đối tượng được hưởng chính sách hỗ trợ về nhà ở xã hội quy định tại pháp luật về nhà ở. Đối tượng được thuê nhà ở do Quỹ đầu tư xây dựng, tạo lập bao gồm cán bộ, công chức, viên chức, người lao động.
Cục Hàng không đề nghị Công ty CP Cảng hàng không Mặt Trời Thực hiện các quy định về hàng không dân dụng khi đầu tư mở rộng sân bay Phú Quốc.
Mười quan chức ở tỉnh Cam Túc, vùng tây bắc Trung Quốc, đang bị điều tra sau khi cơ quan kiểm soát dịch bệnh và một bệnh viện của tỉnh làm giả kết quả xét nghiệm trong vụ hơn 200 trẻ mẫu giáo ngộ độc chì nghiêm trọng.
Bộ Y tế yêu cầu các bệnh viện trong khu vực dự báo bị ảnh hưởng của bão có phương án để chủ động sơ tán người bệnh, thiết bị y tế, thuốc phục vụ người bệnh tới các khu vực kiên cố có khả năng chịu được tác động của bão.
Bốn bệnh nhi từng sống chung với ung thư và Thalassemia vừa được Bệnh viện Trung ương Huế xuất viện sau các ca ghép tủy thành công, đánh dấu bước tiến mới trong hành trình mang lại cuộc sống mới cho các em nhỏ mắc bệnh hiểm nghèo.
Giữa nhịp sống hối hả của thời đại, "thiên đường du lịch" đang khoác lên mình một diện mạo mới - chốn neo đậu bình yên cho những người đi tìm cuộc sống an cư trọn vẹn và hạnh phúc.
500 ngôi mộ cổ ở Thung lũng sông Nile đã tiết lộ nguồn gốc bất ngờ của tôn giáo sùng bái các pharaoh tại Ai Cập cổ đại.
Không chỉ VIC, cả các cổ phiếu khác trong hệ sinh thái Vingroup cũng giảm mạnh trong hôm nay như VHM (giảm 4,2%), VRE (giảm 1,5%) và VPL (giảm 1,3%).