Ông Nguyễn Tuấn Hồng chia sẻ tại tọa đàm - Ảnh: C.TUỆ
Ông Nguyễn Tuấn Hồng - 
Nông dân Mê Linh (Hà Nội) thu hoạch rau - Ảnh: C.TUỆ
Bà Trần Thị Dung - Phó chủ tịch Hội Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam - chỉ rõ quy định đã có, nhưng tổ chức quản lý theo quy định ấy vẫn còn rời rạc, có lỗ hổng hệ thống.
"Thực trạng hiện nay không chỉ là trẻ em mà chúng ta - người tiêu dùng vẫn ăn 'rau bẩn' hằng ngày. Kể cả trong siêu thị cũng có những phần rau không rõ nguồn gốc được tuồn vào. Đây là mối lo cần nhìn nhận nghiêm túc và tổ chức lại từ khâu sản xuất đến lưu thông", bà Dung nói.
Dẫn chứng kinh nghiệm ở EU và Mỹ, bà Dung cho hay họ đào tạo cán bộ quản lý trước, sau đó mới đào tạo người thực hành rồi tư vấn cho người trồng, người sản xuất và cả người quản lý.
"Tôi nghĩ Hà Nội thừa sức quản lý được, vấn đề là có tổ chức lại hay không. Chúng ta đừng kỳ vọng ngày hôm nay hoặc ngày mai chúng ta có rau an toàn, nhưng nếu bắt đầu làm ngay từ hôm nay, chỉ 3 năm sau sẽ có rau sạch", bà Dung nói.
Hà Nội chỉ có hơn 400ha rau VietGAP
Ông Tạ Văn Tường, Phó giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Hà Nội, cho biết nhu cầu rau xanh ở Hà Nội lên tới 1,3 triệu tấn mỗi năm. Tuy nhiên, diện tích rau trên địa bàn chỉ có 33.000ha, sản lượng khoảng 735.000 tấn/năm, đáp ứng 60% nhu cầu của người tiêu dùng.
Theo ông Tường, những năm qua Hà Nội đã quan tâm rất sớm đến việc phát triển vùng trồng rau an toàn, nhưng đến nay diện tích rau VietGAP mới có 400ha - con số còn khiêm tốn so với nhu cầu thực tế.
"Việc tổ chức sản xuất nhỏ lẻ, manh mún, thiếu pháp nhân đang là nút thắt lớn nhất", ông Tường nêu rõ.
Ông cho rằng giải pháp bền vững là thúc đẩy phát triển hợp tác xã, doanh nghiệp có đủ tư cách pháp lý để hình thành chuỗi giá trị - từ sản xuất, sơ chế đến tiêu thụ.
Khi sản xuất gắn với thương hiệu và trách nhiệm pháp lý, các chủ thể trong chuỗi sẽ tự động quan tâm đến chất lượng, truy xuất nguồn gốc và giảm thiểu rủi ro.
'Choáng' với con số diện tích rau trồng theo tiêu chuẩn VietGAP ở Việt Nam
