Thu tiền triệu mỗi ngày nhờ loài cây có lợi từ củ đến hoa

Trong căn lán nhỏ nằm giữa cánh đồng Giãng, anh Vũ Văn Vĩ, sinh năm 1981, ở thôn Kim Đới 2, xã Hữu Bằng, huyện Kiến Thụy, Tp.Hải Phòng, trò chuyện về quãng thời gian gắn bó với Sen - cây trồng chủ lực giúp nhiều hộ quê hương vươn lên làm giàu chính đáng trên đồng đất quê hương.

Anh Vĩ kể lại, cánh đồng Giãng vốn sâu trũng rất khó khăn cho việc canh tác. Vì thế, khi xưa các bậc cha mẹ thường dặn dò con trai, nếu chọn vợ thì chọn cô nào chân dài để thuận tiện cho việc cấy và thu hoạch lúa.

Anh Vũ Văn Vĩ, ở thôn Kim Đới 2, xã Hữu Bằng, huyện Kiến Thụy, Tp.Hải Phòng, thu hoạch ngó sen ở cánh đồng Giãng (Ảnh: Thái Phan).

Khoảng gần 20 năm trước, do canh tác không hiệu quả, nhiều hộ bỏ ruộng khiến cỏ dại mọc tràn lan, nhiều nơi cao quá đầu người. Thấy ruộng đồng bị bỏ hoang cả chục năm, tiếc của, 8 năm trước, anh Vĩ quyết định cải tạo thửa ruộng rộng 2 sào của gia đình trồng sen. Sau đó, anh thuê thêm ruộng, mở rộng diện tích trồng sen lên tới 30 mẫu (gần 11 ha) với giá thuê 200.000 đồng/sào/năm. Trên diện tích này, anh trồng 2 loại sen bở và sen ngọt.

Từ tháng 5 trở đi, các hộ trồng sen ở xã Hữu Bằng, huyện Kiến Thụy, Tp.Hải Phòng, bắt đầu thu hoạch sen. Bắt đầu từ ngó sen, sau đó đến hoa, đài và củ sen. Thời gian thu hoạch liên tục kéo dài trong vòng khoảng 6 tháng.

Giống như nhiều hộ trồng sen ở xã Hữu Bằng, anh Vĩ thả cá rô phi, trắm đen theo mô hình sen - cá để có thêm thu nhập. Những loài cá này lớn nhanh, chất lượng thịt ngon lại không phá sen như cá trắm trắng.

"Do ảnh hưởng của bão Yagi, vụ sen này cho thu hoạch muộn hơn khoảng 1 tháng. Hiện tại gia đình tôi đang thu hoạch ngó sen với giá bán 50.000 đồng/kg. Còn củ sen, giá thương lái thu mua 2,8 - 3 triệu đồng/tạ. Mỗi sào cho thu hoạch trung bình 2 tạ củ. Đến mùa thu hoạch sen, mỗi ngày gia đình tôi có được khoản thu nhập khoảng 1 triệu đồng", anh Vĩ cho biết.

Người trồng sen ở xã Hữu Bằng, huyện Kiến Thụy, Tp.Hải Phòng, thu hoạch củ sen ngọt (Ảnh: Thái Phan).

Theo thông tin từ Phòng Nông nghiệp và Môi trường huyện Kiến Thụy, xã Hữu Bằng là địa phương có diện tích trồng sen lớn nhất của huyện. Hiện toàn xã có hơn 100 hộ trồng sen, trong đó có khoảng 20 hộ có diện tích từ 5 mẫu trở lên, hằng năm thu nhập hàng trăm triệu đồng/hộ.

Ngoài bán củ sen tươi cho thương lái, để nâng cao giá trị nông sản, một số hộ chế biến thành các sản phẩm, như: Tinh bột củ sen, trà củ sen, lá sen khô, trà tâm sen, củ sen sấy… cung cấp ra thị trường. Những sản phẩm này được người tiêu dùng khá ưa chuộng. Trong đó, tinh bột củ sen được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao.

Từ xã Hữu Bằng, phong trào trồng sen trên ruộng đồng sâu trũng lan rộng ra một số xã trên địa bàn huyện Kiến Thụy, Tp.Hải Phòng, góp phần giúp giải quyết vấn đề ruộng bị bỏ hoang gây nhức nhối kéo dài ở địa phương.