12/04/2025 20:12

Cừu Úc ướp chao, cá Úc xốt kho tộ tại Hương vị Úc 2025

Sáng 12-4, tám đầu bếp trẻ từ các trường dạy nghề bếp hàng đầu TP.HCM đã cùng hội tụ tại một cuộc thi do Lãnh sự quán Úc tổ chức nhằm đưa hương vị Úc lan tỏa, và giao thoa tinh tế cùng hương vị Việt.

Cuộc thi nấu ăn “Đầu bếp trẻ, ước mơ lớn” nằm trong khuôn khổ chương trình Taste of Australia (Hương vị Úc), nhằm tạo sân chơi cho các tài năng bếp trẻ và tôn vinh nguyên liệu cao cấp từ xứ sở kangaroo.

Ban giám khảo cuộc thi là những tên tuổi có tiếng trong nghề như đầu bếp

Khách tham quan thưởng thức phô mai và các sản phẩm từ sữa tại một gian hàng ở triển lãm Taste of Australia 2025 ngày 12-4 - Ảnh: NGỌC ĐÔNG

Taste of Australia (Hương vị Úc) là sự kiện thường niên nhằm tôn vinh nền ẩm thực và văn hóa nước Úc, đồng thời thắt chặt mối quan hệ hợp tác giữa ngành công nghiệp thực phẩm Úc và Việt Nam.

Bên cạnh thi nấu ăn, sự kiện năm nay còn có triển lãm Taste of Australia được tổ chức song song tại khách sạn The Reverie Saigon với sự tham gia của hơn 30 gian hàng, giới thiệu nhiều sản phẩm của Úc như nấm truffle, mật ong Manuka, hải sản, thịt, phô mai, trái cây, rượu vang, triển lãm của các đơn vị giáo dục Úc…