12/02/2025 18:01

Lo thiếu nguồn cung, giá cà phê tăng nóng

Ngày 12-2, giá cà phê trong nước lại tăng lên 131.000 đồng/kg, tăng mạnh 2.000 đồng so với ngày trước. Riêng cà phê arabica trên sàn thế giới cũng tăng cao chưa từng thấy vì thiếu nguồn cung.

Ngày 12-2, Tuổi Trẻ Online ghi nhận thị trường cà phê trong nước, Lo thiếu nguồn cung, giá cà phê tăng nóng - Ảnh 2. Tiếp đà tăng mạnh, giá cà phê chạm mốc 131.500 đồng/kgĐỌC NGAY

Ngoài ra, không ít nông dân, doanh nghiệp kỳ vọng cà phê hết quý 1 năm nay có thể vươn mốc 150.000 đồng/kg trong bối cảnh giá cà phê tăng đều mỗi ngày.

Trên thị trường thế giới, giá cà phê cũng có nhiều biến động.

Cụ thể, giá cà phê robusta tại London giao tháng 3 giảm 22 USD/tấn, còn 5.649 USD/tấn; giao tháng 5 5.670 USD/tấn, giảm 27 USD/tấn. Cà phê arabica tại New York cũng tăng cao chưa từng thấy, giao hàng tháng 3 - 5 giảm không đáng kể.

Nhiều doanh nghiệp cho biết thị trường thế giới hiện như "hoảng loạn" vì nguồn cung cà phê sẵn có chỉ ở mức hạn chế.

"Nông dân ở các nước trồng cà phê lớn trên thế giới không sẵn sàng bán thêm hàng ra thị trường vì tâm lý chờ giá. Nông dân Việt Nam cũng thế, tôi có vài đối tác với lượng cà phê đặt hàng rất nhỏ nhưng đỏ mắt tìm không ra người bán.

Vì thế giá cà phê mỗi ngày tăng kiểu hoảng loạn theo thị trường thiếu hụt", một doanh nghiệp xuất khẩu cà phê có trụ sở văn phòng ở quận 1, TP.HCM cho hay.

Đến tháng 8-2026, nguồn cung cà phê mới dồi dào trở lại!?

Mới đây, Hãng tin Reuters dẫn chia sẻ của nhà sáng lập chuỗi cửa hàng cà phê nhượng quyền Biggby Coffee với 350 cửa hiệu tại nhiều bang ở Mỹ: "Nỗi hoảng sợ cuối cùng đã lộ ra. Giá cà phê sẽ tiếp tục tăng".

Hãng tin này dẫn lại 2 giải pháp để chấm dứt tình trạng tăng giá cà phê.

Thứ nhất, Brazil và Việt Nam có được một niên vụ cà phê với sản lượng cao, dự báo đến tháng 8-2026.

Thứ hai, nhu cầu của các nước tiêu thụ cà phê phải giảm đủ mạnh vì giá cao.

Được biết, năm 2025 giá cà phê tăng khoảng 35%, trong khi năm ngoái giá cà phê tăng 70%.

Giá cà phê như... tính con gái chớm yêu

Đó là cách ví von của ông Nguyễn Nam Hải, chủ tịch Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam, khi nói về giá cà phê hiện thất thường, phức tạp, khó đoán định khi nhìn nhận về giá cà phê trong câu chuyện cà phê Việt đang vào đỉnh điểm vụ mùa.