Nâng cao chất lượng nông sản Việt, tiếp đà chuỗi kỷ lục xuất khẩu

Các chuyên gia thảo luận về định hướng, tương lai cho ngành rau quả Việt - Ảnh: NHẬT XUÂN

Ngày 8-1, Hiệp hội Rau quả Việt Nam phố hợp cùng Công ty Veas tổ chức hội nghị giới thiệu Triển lãm quốc tế chuyên ngành công nghệ sản xuất và chế biến rau, hoa, quả lần thứ 7 năm 2025 (HortEx Vietnam).

Chia sẻ tại sự kiện, ông Đặng Phúc Nguyên - tổng thư ký Hiệp hội Rau quả Việt Nam (VINAFRUIT) - đánh giá năm 2024 là một năm rực rỡ của ngành xuất khẩu rau quả khi cán mốc hơn 7,2 tỉ USD - con số kỷ lục, cao hơn 1,6 tỉ USD so với năm 2023.

Dự báo năm 2025, xuất khẩu rau quả Việt Nam có thể đạt 8 tỉ USD và tiếp tục tăng trưởng trong những năm tới. Tuy nhiên, ông Nguyên nhấn mạnh, để đạt được mục tiêu này, ngành nông sản Việt Nam cần chuyển đổi mạnh mẽ, hướng tới sản xuất xanh, sạch, hữu cơ và tuần hoàn. "Đây là xu hướng tất yếu trong tương", ông khẳng định.

Để thúc đẩy nông nghiệp xanh, ông Nguyên cho rằng cần có sự phối hợp đồng bộ từ nhiều phía. Theo ông, Chính phủ cần ban hành các chính sách hỗ trợ thiết thực, trong khi doanh nghiệp phải chú trọng xây dựng chuỗi giá trị hiệu quả. Đặc biệt, người nông dân cần được trang bị kiến thức và kỹ năng cần thiết để thực hiện chuyển đổi.

Ông nhấn mạnh việc hỗ trợ người nông dân đóng vai trò quan trọng, bao gồm tổ chức các khóa huấn luyện, cung cấp kiến thức khoa học kỹ thuật, và tạo điều kiện vay vốn ưu đãi. Đồng thời, cần thiết lập hệ thống xét cấp chứng nhận minh bạch, phát triển các chuỗi liên kết giữa sản xuất và tiêu thụ nhằm bảo đảm đầu ra ổn định cho sản phẩm hữu cơ.

Ở góc độ doanh nghiệp, ông Nguyễn Phong Phú, giám đốc kỹ thuật Tập đoàn Vina T&T, cho rằng dù mang lại lợi ích rõ ràng, song chuyển đổi nông nghiệp xanh còn nhiều thách thức.

Theo ông Phú, việc áp dụng tiêu chuẩn hữu cơ, bền vững đòi hỏi đầu tư lớn từ giống, công nghệ đến các chi phí chứng nhận và duy trì tiêu chuẩn hằng năm. Điều này tạo áp lực tài chính không nhỏ cho doanh nghiệp và nông dân.

"Nếu không đạt được lợi ích kinh tế bù đắp, động lực đầu tư vào nông nghiệp hữu cơ sẽ giảm sút" ông Phú cảnh báo. Tuy nhiên, ông tin rằng doanh nghiệp kiên trì và xây dựng chiến lược ổn định sẽ có cơ hội xây dựng thương hiệu uy tín và được công nhận trên toàn cầu.

Các chuyên gia tại hội nghị đều nhất trí rằng, dù con đường xanh hóa đầy thách thức, nhưng đây là yếu tố quyết định giúp nông nghiệp Việt Nam khẳng định vị thế trên bản đồ thế giới, duy trì đà tăng trưởng trong tương lai.

Rau quả Việt Nam xuất khẩu đạt kỷ lục mới, sẽ đạt 10 tỉ USD như thủy sản?

Theo Hiệp hội Rau quả Việt Nam, năm 2024 kim ngạch xuất khẩu rau quả sẽ mang về 7,2 tỉ USD. Từ con số 3 tỉ USD năm 2022 lên 5,6 tỉ USD năm 2023, với xu hướng tăng này, tương lai rau quả có mang về 10 tỉ USD sánh ngang thủy sản?