Cơ hội ăn phở Hà Nội do robot nấu, phục vụ

Robot thông minh sẽ trình diễn chế biến phở, từ công đoạn nấu nước dùng đến sắp xếp bát phở, phục vụ tới bàn ăn tại Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024 diễn ra từ ngày 29-11 đến 1-12 tại Hà Nội.

Cơ hội ăn phở Hà Nội do robot nấu, phục vụ - Ảnh 1.

Hoa hậu Ngọc Hân phụ bưng phở cho các em học sinh trong Ngày của phở 2023 do báo Tuổi Trẻ tổ chức - Ảnh: DUYÊN PHAN

Thông tin được ông Đỗ Đình Hồng - giám đốc Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội - chia sẻ tại buổi họp báo thông tin về Lễ hội Cơ hội ăn phở Hà Nội do robot nấu, phục vụ - Ảnh 2.Cơ hội ăn phở Hà Nội do robot nấu, phục vụ - Ảnh 3.Cơ hội ăn phở Hà Nội do robot nấu, phục vụ - Ảnh 4.Phở Nam Định và phở Hà Nội cùng là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Tại đây, khách có cơ hội thưởng thức phở của các thương hiệu truyền thống của Hà Nội như phở Thìn Bờ Hồ, phở gà 37 Hùng Vương, phở xào, phở cuốn, do các nghệ nhân, đầu bếp xuất sắc chế biến.

Các gian hàng còn sử dụng công nghệ số, giúp việc gọi món và phục vụ diễn ra nhanh chóng, thuận tiện.

Đặc biệt, tại không gian trải nghiệm phở cùng robot thông minh, khách sẽ được thưởng thức những bát phở do robot trình diễn chế biến, từ công đoạn nấu nước dùng đến sắp xếp bát phở, và phục vụ tới bàn ăn.

Những bát phở do robot chế biến sẽ chính xác và đồng nhất trong hương vị, hứa hẹn sẽ là một trải nghiệm độc đáo cho thực khách.

Tọa đàm Bảo vệ và phát huy di sản văn hóa phi vật thể Phở Hà Nội vào sáng 1-12 tại sân khấu chính công viên Thống Nhất là hoạt động đáng chú ý trong lễ hội.

Ngoài không gian dành cho phở, Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024 còn có khu vực ẩm thực quốc tế, khu vực giới thiệu văn hóa ẩm thực tiêu biểu của các làng nghề truyền thống cùng các hoạt động trình diễn của các nghệ nhân.

Sẽ có trình diễn làm bánh tôm Hồ Tây, bún Phú Đô, giò chả Ước Lễ, cốm Làng Vòng, cốm Mễ Trì, nem Phùng, bánh giầy Quán Gánh, bánh tẻ Phú Nhi, cháo gõ Quảng Phú Cầu, cháo sen Hạ Mỗ, miến làng So...

Ngoài ra lễ hội sẽ gồm các hoạt động văn hóa như triển lãm ảnh và sách về ẩm thực Hà Nội, ẩm thực các địa phương khác trong cả nước, ẩm thực quốc tế; các trò chơi dân gian, biểu diễn nghệ thuật truyền thống và hiện đại, giao lưu tọa đàm…

Cơ hội ăn phở Hà Nội do robot nấu, phục vụ - Ảnh 2.Báo Hàn gọi tên 4 quán phở phải ăn khi đến Hà Nội

'7h sáng, hầu như các hàng bán phở dọc khu Hoàn Kiếm đều chật kín khách. Một số quán còn có tên trùng với tên đường ghi trên những biển báo đường bộ' - nhà báo Park Jeong Bae của tờ Chosun viết.

Link nội dung: https://saigoneconomy247.com/co-hoi-an-pho-ha-noi-do-robot-nau-phuc-vu-a141110.html