06/10/2024 00:41

4 nhà hàng bít tết tại Việt Nam được Michelin 'chọn mặt gửi vàng'

Trong danh sách nhà hàng bít tết được Michelin đánh giá cao, Việt Nam góp mặt với 4 cái tên trải đều khắp 3 miền đất nước.

Stocker Woodfired Grill & Bar

Nằm ở quận 1 (TP.HCM), nhà hàng sở hữu phong cách châu Âu sang trọng, thanh lịch.

4 nhà hàng bít tết tại Việt Nam được Michelin 'chọn mặt gửi vàng' - Ảnh 2.

Theo mô tả của Michelin, không gian của Stocker Woodfired được làm từ những tấm gỗ tối màu, bên trên "đính" thêm đèn chùm, mang lại cảm giác lộng lẫy và cổ điển cho thực khách ghé quán.

Một trong những điểm đặc biệt của quán là cách chế biến các món ăn độc đáo, hầu hết thức ăn đều được nướng bằng củi. Người ăn có thể ngồi xung quanh bếp để xem các đầu bếp trổ tài.

4 nhà hàng bít tết tại Việt Nam được Michelin 'chọn mặt gửi vàng' - Ảnh 3.

Tuy nhiên, điểm nhấn của quán lại đến từ món bò

Olivia's Prime sử dụng thịt bò nhập khẩu, kết hợp với công thức nêm nếm riêng để tạo nên sự hoàn hảo - Ảnh: Facebook Olivia's Prime

Olivia's Prime là sự lựa chọn hàng đầu cho những bữa ăn gia đình, bạn bè vì không gian được thiết kế ấm cúng, gần gũi.

Ghé quán, người ăn sẽ nhận ra thực đơn nơi đây dành phần lớn cho các món bít tết. Quán sử dụng thịt bò nhập khẩu. Đồng thời, gia vị cũng được cân chỉnh theo Bò cỏ và chảo lửa làm ra món bò một nắng Krông Pa khét tiếng muôn phương

Chuyên trang ẩm thực Michelin viết: "Nhà hàng đưa thực khách vào hành trình ẩm thực vòng quanh thế giới, từ bán cầu bắc đến nam, cũng như đông sang tây".

Nhà hàng phục vụ nhiều món ăn như cá hồi Đại Tây Dương, sườn cừu New Zealand... Đặc biệt là món bít tết.

Theo Michelin, bít tết tại đây được chia kỹ lưỡng thành nhiều loại thịt bò cao cấp trên thế giới.

Việc thưởng thức bít tết tại nhà hàng cùng với khung cảnh Hồ Tây yên bình là trải nghiệm thú vị.

El Gaucho nằm tại địa chỉ 11 Tràng Tiền, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Khi vừa bước vào trong, nhà hàng liền tạo ấn tượng với thực khách nhờ lối xây dựng theo kiến trúc Argentina, vừa cổ điển, vừa gần gũi.

Theo Michelin, El Gaucho nổi bật nhờ những món bít tết cổ điển, hầu hết sử dụng thịt bò cao cấp như bò ăn ngô được cấp chứng nhận của Hoa Kỳ, bò ăn cỏ được cấp chứng nhận ở Úc...

Trong quá trình chế biến, nhà hàng chỉ sử dụng ít gia vị để tạo ra hương vị đặc trưng của quán, còn lại sẽ để người ăn thưởng thức hương vị tự nhiên của thịt bò.