03/10/2024 17:30

'Hương vị của phở lưu luyến rất lâu'

'Phở giúp tôi cảm thấy ấm bụng, khỏe hơn khi thời tiết khó chịu. Hương vị của phở lưu luyến rất lâu, ngay cả khi bữa ăn đã kết thúc', Lee Seon Jae chia sẻ.

Nhiều người Hàn Quốc đang sinh sống, học tập, làm việc tại Việt Nam thừa nhận mãi đến khi sang đây mới cảm nhận được hương vị phở truyền thống, đặc trưng làm nên sự quyến rũ của món ăn này. Bởi phở họ từng ăn ở Hàn Quốc hương vị rất khác.

Vì thế, sự hội ngộ của phở Việt với thực khách Hàn Quốc trên đất Seoul vào ngày 5 và 6-10 ở

'Hương vị của phở lưu luyến rất lâu' - Ảnh 3.

'Hương vị của phở lưu luyến rất lâu' - Ảnh 4.

Phở và làm giàu từ hương vị bản địa

Khi bản địa hóa là một dạng cá nhân hóa, phở chính là món ăn mở đường cho doanh nghiệp Việt Nam có thể nương theo 'độ nổi tiếng' của món ăn Việt, đưa các loại thực phẩm và nông sản vào nhà bếp và lên bàn ăn toàn cầu.